...estaurants, cantines, abattoirs, supermarchés, marchés, métiers de bouche... Les résultats des contrôles sanitaires effectués depuis le 1 er  mars 2017 dans le secteur alimentaire sont accessibles en ligne sur le site     www.alim-confiance.gouv.fr . Afin de rendre public le niveau...

Un scandale sanitaire de plus… Si le scandale de l'œuf contaminé n'a pas encore pris la dimension des affaires de la vache folle ou des « lasagnes de cheval » qui avaient mis l'Europe en émoi et la santé des consommateurs en danger, celui des œufs contaminés à un insecticide...

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a publié, le 3 octobre 2016, une expertise sur les risques sanitaires liés à une exposition orale à plusieurs substances chimiques présentes dans des jouets et équipements en matière...