Appellation d'origine contrôlée (AOC), Label rouge, Agriculture biologique (AB)... Quels sont les signes officiels d'origine et de qualité pouvant vous aider à mieux choisir vos produits alimentaires ? L'Appellation d'origine contrôlée L’Appellation d’origine contrôlée (AOC) est la...

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L'indication de l'origine des viandes et du lait dans les produits transformés sera obligatoire à partir de 2017. À condition que ces ingrédients soient présents dans une certaine proportion. Le consommateur saura mieux avec quels ingrédients sont cuisinés les plats préparés. Un décret...